豆原,原来真好。因为纯手工,所以执著。悠闲的空间,要将时间的刻痕放慢。——Typical豆原
那个下午,我已经从豆原咖啡店面外徘徊了好几次。店里的顾客不少,都是悠悠哉哉的品咖啡闲聊的。不知何故,我没有勇气踏进去。或许是怕自己对咖啡的一窍不通会引来店长等人在心里呐喊的耻笑?或者是自己一向以来对咖啡在口腔里的苦涩滋味有这莫名的恐惧感,继而敬而远之?
咖啡座在国外已经是盛行了好久的行业了,在马来西亚却只看到价钱让我乍舌的大型品牌连锁咖啡店,像豆原这个以纯手工的咖啡经营方式还真少见,文心姐(豆原老板娘)和咖啡姐姐们对咖啡原味和调制坚持,让我动容。文心姐在豆原部落格撰写的文章更是让我对豆原里的咖啡涌起莫名的期待,期待细细咀嚼咖啡里的醇香和甘苦酸甜。
下午三点正,我傻愣愣的呆站在豆原外,看着凯迎姐(咖啡姐姐)在清洗器皿,结果店内的文心姐、美莹姐发现了之后就向我展示爽朗的笑容。不管了,千里迢迢走来,咖啡香正隔着一道落地玻璃窗向我招手呢!鼓起满满的勇气,走吧!
原来,豆原不只拥有咖啡香,连笑容都可以带给人勇气,感觉很安心。
选择了尾末的座位,下午的太阳隔着窗帘斜照在紫色蓓蕾上,很美。文心姐捧来一杯清水,还笑问我站在外头被大太阳笼罩不会感觉热吗?我有点不知所措,毕竟心底还是有那么一点紧张(糟糕,我真的不懂咖啡),只好傻笑的糊弄了些什么句子胡乱回应。
向文心姐坦白承认自己并没有很喜欢咖啡,而且对咖啡的印象只停留在古早式黑咖啡的苦涩滋味,对咖啡的恐惧也一并提出来了。她很贴心的为我介绍了一些有加入鲜奶的咖啡,让我这咖啡初始者逐步开始的接受咖啡的原始味道。香茅咖啡?嗯,我并没有接受文心姐盛情款款的推介(她真的让我感觉很热情啊),也就点了巧克力鲜奶咖啡,也是我对陌生的事物都企图寻找一丝安全感的证明吧。
接下来,就是坐在柜台前看文心姐替我调制咖啡了。把咖啡豆磨成咖啡粉、烹煮鲜奶、再冲泡成一杯色香味俱全的咖啡(调制的过程可能省略了很多步骤,因为我忘了=.=)。咖啡豆磨成粉后,那迷人香味即刻窜进呼吸感官内直达大脑,神经末梢敏感得分泌出幸福的喜悦感,好香的咖啡!
呆坐一旁的时候,傻愣愣的捉着相机胡乱拍照。我喜欢店里简洁的布置,就连摆放在柜台上的瓶子都是一种美感的体现。我依然抗拒不了店里存在的恬静感觉,时间放慢了脚步,甚至乎停顿了下来,一切都好安静。
有多久没有把自己置放在一个恬静的空间里了?到处熙熙攘攘,连心灵的声音都被盖过去了。
巧克力鲜奶咖啡就在眼前。把咖啡凑近鼻子,咖啡香带我走进了另一个虚幻的世界。仿佛从店里漫步到另一个空间,绝对的静谧,感觉很安心。咖啡亲近舌尖的敏感地带,在味蕾上翩翩起舞,静默的缠绵,在舞蹈里娇媚地告诉我咖啡的故事。嗯,心里第一句话就是:“豆原打破我十多年来对咖啡的刻板印象,消弭了对咖啡莫名的恐惧感。”
仿佛听见自己在咖啡起舞时扬起的微笑细语声呢。

凯迎姐为我介绍了柠檬芝士蛋糕,因为可以和巧克力鲜奶咖啡配对,味道才不会互相排斥。用小汤匙轻轻磕下一小片蛋糕放进嘴里。淡淡柠檬香和芝士浓郁感在嘴里发酵,孕育出另一篇奇幻的故事。蛋糕香香甜甜的,把下午都给撒下一片清甜滋味。
啊,把时光都咀嚼在咖啡和蛋糕香里,拒绝无谓的纷纷绕绕。时间的刻痕在霎时停顿,我把快乐定格在这一分一秒里。
悠闲的下午时光。喧嚣城市里的一片恬静,在豆原里感觉得到。
总觉得自己在豆原里时一定是处在恍神的状态里。不过,那是非一般幸福的恍神啊,把自己从纷繁的世界里温柔牵引出来,发呆恍神,多么有趣的事情。
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未来的哪一个女孩,我可以牵着你的手一起在豆原里享受漫漫时光吗?与醇香的咖啡约会,把某一个幸福光景定格在恬静的空间里。
我那些喜爱咖啡的朋友,不妨抽出时间到豆原去细细品尝它的迷人熏香吧,你们应该会喜欢的。
就这样吧,晚安=)
p/s:清晰照片可直接点击部落文章里的图片=)
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